"4. számú melléklet a 19/2004.(II.26) FVM ESzCsM-GKM együttes rendelethez"-ben foglaltak szerintForgalomba hozott termékek felsorolása, amelyek allergén összetevőket tartalmazhatnak
Allergén összetevők
1. Glutént tartalmazó gabona (búza, rozs, árpa, zab, tönköly, kamut-búza vagy ezek hibrik változatai) és azokból észült termékek1,2,3,5,6,7,8,9,11,12,16,17,18,19,20,21,22,23,25,27,28,30,31,35,36,37,38,39,40,41,50,59,60,61,62,63,64,65,66,67,68,69,70,71,72,73,74,75,76,77,78,79,80,81,82,83,8,85
2. Rákfélék és azokból készült termékek-
3. Tojás és abból készült termékek1,2,3,5,6,7,9,11,12,17,19,20,21,22,23,25,27,30,31,35,36,37,38,39,40,41,47,48,50,60,61,62,63,64,65,66,67,68,69,84,86
4. Halak és azokból készült termékek33,34,35
5. Földimogyoró és abból készült termékek33,60,63
6. Szójabab és abból készült termékek10
7. Tej és abból készült termékek (beleértve a laktózt is)4,6,7,8,9,11,12,20,22,23,28,33,36,39,40,41,44,45,48,49,56,59,60,61,62,63,64,65,66,67,68,69,70,71,72,73,74,75,76,77,78,79,80,81,82,83,84,85,86
8. Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Ccarya illinoiesis Wangenh. K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztációa (Pistacia vera), makadámia és queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és azokból készült termékek33,60,63
9. Zeller és abból készült termékek1,2,3,8,9,10,11,12,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26,27,28,29,30,31,37,38,39,70
10. Mustár és abból készült termékek8,12,48,66,67,68,69
11. Szezámmag és abból készült termékek11,12,31,66,67,68,69
12. Kén-dioxid és SO2-ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter koncentrációt meghaladó mennyiségben

Egyéb felvilágosítást kérjen a vezetőtől. Kérjük a fentieket figyelembe venni a választáskor.

 

Utoljára frissítve:2025.07.10.